スシロー宮崎恒久店で５人が組合加入！「賃金が低すぎる」 勤続１5年の移管スタッフも
これまで組合組織のなかったスシロー宮崎恒久店で先月、５人がまとまって組合に加入し、会社に通知しました。これで９店舗目となり、九州に組織ができるのは初となります。 組合に加入したのは、いずれも宮崎恒久店で勤務するパート・アルバイト５人で、勤続１５年にもなる移管スタッフや...
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2022年11月
フジオフードユニオンを
立ち上げました！
私たちが目指していきたい３つのこと
2
食品衛生及び衛生環境の改善
1
パート・アルバイトの
時給の引き上げ
・基本時給の引き上げ
・土日や繁忙期の加給制度
・欠員時の補填
3
着替え時間に対する
未払い賃金の支払い
1
アルバイトの時給の引き上げ
フジオフードシステムの運営する店舗で働くアルバイトの多くは最低賃金に近い時給で働いています。とても時給が低いにも関わらず、アルバイトの負担は年々増えており、実際に店舗を回しているのはアルバイトと言っても過言ではありません。
しかも、何年働いても、時給の引き上げもないという方がほとんどなのではないでしょうか。（最低賃金の改訂に伴う引き上げは除く）
こうした状況を変えるために、私たちは以下のようなアルバイトの時給の引き上げを求めています。
① 時給の引き上げ
② 経験に応じた時給の引き上げ
③ 繁忙期の加給制度
④ 欠員時の時給引き上げ制度
2
食品衛生および衛生環境の改善
組合員が働くある店舗では、消費期限切れの商品の提供がされていました。組合員が問題を訴えたところ、消費期限を守って提供するように改善がなされました。
また、別店舗ではゴキブリが多く発生していた問題についても、殺虫剤の設置や業者による清掃により、改善されました。
実は、フジオフードや多くの飲食店で同じような問題があるのではないではないでしょうか。本当は、よくないと思いつつ、どうにもできないと諦めていませんか。
私たちはお客さまに気持ちよく料理やサービスを提供できるように食品衛生や衛生環境の改善に向けて取り組んでいます。ぜひ、情報提供など、ご協力お願いします。
着替え持間の未払い賃金の支払い
3
フジオフードシステムの店舗では、着替え時間については労働時間として賃金に含まれていません。しかし、着替え時間も労働時間であることは裁判の判例などでも明らかであると私たちは考えています。
そこで、この問題について労働基準監督署に申告をしたところ、労働基準監督署からフジオフードが運営する神奈川県川崎市の「デリスタルト&カフェ」に、店舗での着替え時間未払いが認められ是正勧告がされました。
しかし、それでも会社は着替え時間が労働時間であると認めていません。行政の見解・指導を軽視する会社の姿勢は問題です。私たちは引き続き、会社に対して、着替え時間についても時給を支払うよう求めていきます。
－情報をお寄せください－
私たちはフジオフードで働く皆さんの労働条件や労働環境改善のために
会社にさらに働きかけを行いたいと考えています。
働く上で感じている不満や問題について、メールまたは相談フォームからご意見や情報をお寄せください。
また、関心のある方はぜひ、ユニオンに加入していただき、一緒に活動できたらと考えています。
LINEで「フジオフードユニオンネットワーク」と検索していただくとオープンチャットがありますので、
そちらで情報交換や従業員同士の交流・連携も可能です。
ぜひ、お気軽にご連絡ください！
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